Efter inspektion av en livsmedelsanläggning i Almnäs har miljönämnden krävt omedelbara åtgärder på grund av allvarliga brister i märkning, temperaturkontroll och skadedjurshantering.

Den 6 augusti genomförde Södertälje kommuns miljökontor en oanmäld inspektion vid en livsmedelsanläggning i, med bolagssäte i Botkyrka kommun. Under kontrollen upptäcktes flera allvarliga brister som nu har lett till att miljönämnden ställt krav på omedelbara åtgärder.

Bland de identifierade bristerna fanns felaktig märkning av produkter, där allergener inte framhävts tillräckligt och felaktiga funktionsbeteckningar använts. Inspektionen visade också på problem med temperaturkontroll, där livsmedel förvarades vid för höga temperaturer, vilket kan utgöra en hälsofara.

En av de mest oroande upptäckterna var spår av skadedjur, inklusive råttspillning, vilket indikerar problem med gnagare i lokalen. Miljönämnden har därför krävt omedelbara åtgärder för att bekämpa skadedjuren och förbättra rengöringen av anläggningen.

Anläggningen har fått strikta tidsfrister för att redovisa de åtgärder som vidtagits för att rätta till dessa brister. Om åtgärderna inte genomförs i tid, riskerar verksamheten ytterligare sanktioner. Miljönämnden har också meddelat att en uppföljning kommer att ske på plats inom kort för att säkerställa att bristerna har åtgärdats.