För tredje månaden i rad ökar matpriserna i Sverige. Nya siffror från SCB visar att framför allt kaffe, smör och choklad blivit rejält dyrare det senaste året – med prisökningar på upp till 31 procent.

Matbutikens prislappar blir allt tyngre för konsumenterna. Enligt Statistiska centralbyråns (SCB) senaste Konsumentprisindex steg priserna på livsmedel och alkoholfria drycker med 0,8 procent i mars, jämfört med februari. På årsbasis – från mars 2024 till mars 2025 – handlar det om en ökning på 5,4 procent.

– Maten blir allt dyrare, i mars ökade priserna för tredje månaden i rad, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB.

Störst prisuppgångar syns i kategorin kaffe, te och kakao, som blivit hela 25 procent dyrare det senaste året. Även produkter som oljor och fetter har ökat i pris, med nära 14 procent, och mejerivaror som mjölk, ost och ägg har stigit med 12 procent.

I årstakt är det tre varugrupper som sticker ut särskilt i prisuppgången. Kaffe, te och kakao har ökat med 25 procent,

Särskilt tydlig är prisutvecklingen på smör. Enligt Caroline Neander, prisstatistiker på SCB, ökade priset med 6 procent från februari till mars, och på ett år har det stigit med hela 31 procent.
Även sötsaker och glass har blivit dyrare – drygt 10 procent dyrare jämfört med för ett år sedan.

– Bland sötsaker är det choklad som bidrar mycket till prisutvecklingen. Under året har priset på choklad stigit med 29 procent, säger Frida Stark, prisstatistiker på SCB.

Trots det allmänna pristrycket fanns det några undantag i mars. Bland varorna som sjönk i pris märks blomkål, vindruvor och citroner. SCB:s siffror bekräftar därmed att matpriserna fortsätter uppåt för tredje månaden i rad – en utveckling som påverkar hushåll i hela landet.