Helvegetariska skoldagar är långt ifrån vardag i Södertälje. En genomgång av matsedlarna visar att bara en tredjedel av kommunens skol- och förskoleenheter når upp till en helvegetarisk dag i veckan.

Södertälje kommun har 114 förskole- och skolenheter. För minst 77 av dem finns tillräckliga uppgifter om matsedlarna – och av dessa når 33 upp till en helvegetarisk dag i veckan. Brunnsalléns förskola har färre än en helvegetarisk dag i månaden. Det skriver Newsworthy, som granskat omkring en miljon maträttsposter från 3 455 matsedlar på skolor och förskolor under förra läsåret.

I en genomsnittlig svensk skola är matsedeln helvegetarisk 10 till 20 procent av dagarna. Ungefär tre av tio skolor snittar på mer än en helvegetarisk dag i veckan, medan nästan lika många har färre än en helvegetarisk dag under en tvåveckorsperiod, enligt Newsworthy.

Vegetarisk skolmat är en politiskt laddad fråga. Sverigedemokraterna vill se nationella riktlinjer om att skolor varje dag ska servera minst en kötträtt och en vegetarisk rätt. Kristdemokraterna vill ha ett animaliskt alternativ till lunch varje dag. Moderaterna lyfter fram skolornas valfrihet, medan Socialdemokraterna försvarar deras rätt att servera vegetariskt enstaka dagar.

Miljöpartiet vill se mer vegetarisk mat i skolan. Tidigare i år riktade riksdagsledamoten Camilla Hansén (MP) kritik mot Sverigedemokraternas köttkrav:

– Att framställa vegetarisk skolmat eller vegetariska dagar som något slags hot mot barns hälsa finns det helt enkelt inget stöd för, säger Hansén, riksdagsledamot för Miljöpartiet.

Sedan 2007 rekommenderar Livsmedelsverket att skolorna serverar ett vegetariskt alternativ varje dag. Däremot finns inga rekommendationer om helvegetariska dagar.