I ett pressmeddelande idag meddelade SCB, Statistikmyndigheten SCB förser samhället med statistik för beslutsfattande, debatt och forskning, att försäljningen för drycker och livsmedel ökade med 20 20 miljarder kronor under pandemiåret 2020. Ökningen finns mest inom försäljning av alkohol.
– Ökningen förklaras främst av ökade konsumtion. Priserna steg med 1,2 procent under förra året, medan den sålda volymen steg med 11,7 procent, säger Daniel Wester, statistiker på SCB i ett pressmeddelande.
Enligt SCB låg försäljningen av spritdrycker på 20,8 procent förra året. Öl försäljingen ökade med 12, 9 procent och vinförsäljningen ökade med 10,5 procent och är den högsta uppgången mellan två år under hela 2000-talet.
– I vanliga fall ger statistiken om alkoholförsäljningen inte hela bilden av den faktiska förbrukningen av alkohol i Sverige eftersom en betydande andel köps utanför Systembolaget, via gränshandel och illegal handel. Men under pandemin antas de köpen ha minskat radikalt, säger Daniel Wester.
Även livsmedelsförsäljningen ökade och uppgick till 325 miljarder kronor under 2020, 2019 låg försäljningen på 305 miljarder kronor.
– Konsumtionen lär ju även ha påverkats av att restaurangernas öppettider begränsades, vilket även kan ha bidragit till att försäljningen av livsmedel ökade, säger Daniel Wester, i pressmeddelandet.
